5月22日訊：昨天，雁峰老酒體驗(yàn)館正式開業(yè)。作為南岳首家酒文化體驗(yàn)館，該館能為消費(fèi)者提供DIY制酒、酒文化講解、品酒與評(píng)酒知識(shí)學(xué)習(xí)、定制私人封壇酒等服務(wù)。

雁峰酒業(yè)是一家具有悠久歷史的老牌白酒企業(yè)，其傳承于古代的中國(guó)最早的貢酒酃酒文化，公私合營(yíng)于1957年，擁有白酒企業(yè)中極為罕見的“雁峰三寶”(百年不斷代老窖池群、非遺古法釀造技藝、中南第一地下酒窖)。近年來，雁峰酒業(yè)銷售業(yè)績(jī)穩(wěn)步增長(zhǎng)，品牌影響力快速提高，消費(fèi)者口碑顯著提升，作為食品行業(yè)的唯一代表榮獲了2022年衡陽市市長(zhǎng)質(zhì)量獎(jiǎng)。雁峰酒業(yè)旗下兩款重點(diǎn)產(chǎn)品廻雁峰1960和館藏6號(hào)，均榮獲比利時(shí)布魯塞爾國(guó)際烈性酒大獎(jiǎng)賽金獎(jiǎng)。

目前，雁峰酒業(yè)擁有多位酃酒釀造大師、釀造技藝非遺傳承人。這兩年在不斷打磨酒體品質(zhì)的同時(shí)，以“雁峰老酒文化”作為突破口，公司先后建立了衡州老酒文化博物館、多個(gè)老酒文化體驗(yàn)館。

（一審：彭俊 ；二審：曾科；三審：楊棟梁）