圖為大伏天所產(chǎn)的鮮竹筍――雷竹和伏天所產(chǎn)洋荷

　　圖為南岳區(qū)健安雷筍專(zhuān)業(yè)合作社種植的雷竹

　　紅網(wǎng)9月2日訊(記者 曠立偉 通訊員 李明紅 陽(yáng)清)“真稀奇，大伏天還還能見(jiàn)到新鮮竹筍!我已78歲了，在最炎熱的夏天看到新鮮竹筍還是頭一次”。南岳區(qū)退休教師龍桂榮從林業(yè)局副局長(zhǎng)李明紅手里接過(guò)來(lái)一小袋竹筍后驚奇地感嘆著。

　　記者從李明紅那了解到，“新鮮竹筍只有春季才有，叫春筍，冬季未出土的竹筍叫冬筍，夏秋季我們這里不產(chǎn)筍，即使能吃到鮮筍，也只是毛竹的竹鞭嫩尖，那叫鞭筍。在以前，我們湖南人在大伏天能吃上鮮竹筍，確實(shí)是件很稀奇的事”。

　　雷竹伏筍產(chǎn)自南岳區(qū)健安雷筍專(zhuān)業(yè)合作社龍鳳鄉(xiāng)紅旗村基地，自1998年5月，健安雷筍專(zhuān)業(yè)合作社法人代表王建安從浙江臨安市天目山引種到南岳后，通過(guò)社會(huì)各界及科技特派員李明紅等人的努力，南岳區(qū)已推廣雷竹已有3個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，7個(gè)村，15個(gè)組，26戶(hù)農(nóng)戶(hù)，雷竹種植總面積達(dá)1300余畝。今年已產(chǎn)竹筍達(dá)50萬(wàn)公斤，總產(chǎn)值達(dá)500萬(wàn)元以上?，F(xiàn)通過(guò)實(shí)施雷竹覆蓋、施肥、覆土、灌溉和病蟲(chóng)防治等一系列科技技術(shù)，現(xiàn)能做到夏季出筍，解決了夏季無(wú)鮮筍的難題。